最新家庭自制酒酿全攻略,从糯米到醇香,教你做出水多又甜的秘诀 家庭自制酒酿的关键在于选料与控水:糯米需浸泡至透,蒸至粒粒分明但不过烂;拌入甜酒曲时保持温度在30℃左右,并预留“酒窝”观察出酒,想要出水多又甜,可在发酵中期加入少量凉开水,并保持18-25℃恒温发酵36-48小时,... fiveyears综合2026-10-0876 阅读0 评论